Epices Sev'Spices - Sel Bleu de Perse - Le Diamant d'Orient
La perle rare de la table. Ce sel gemme millénaire, d'une pureté exceptionnelle, tire son nom de ses reflets bleu saphir naturels. Un sel de prestige au goût subtilement épicé pour une finition gastronomique.
Programme de fidélité : ce produit vous rapportera 24.75 Points Fidélité Sevfit.
Élevez votre cuisine au rang d'art avec le Sel Bleu de Perse SevSpices. Extrait des mines de sel des montagnes d'Iran, ce sel gemme est le résultat de conditions géologiques uniques au monde : la pression exercée sur les cristaux de sel a modifié leur structure, créant ces éclats bleus envoûtants dus à la présence de sylvinite. Bien plus qu'un simple condiment, c'est une pièce de collection pour les gourmets. Son goût est initialement vif, puis laisse place à une douceur surprenante avec des notes presque citronnées.
Pourquoi vous allez l'adorer :
Rareté Absolue : Un sel fossile unique, non raffiné et dénué de toute pollution maritime, chargé d'histoire et de minéraux (potassium, magnésium).
Profil Aromatique Subtil : Un pouvoir salant délicat qui ne masque pas les saveurs, idéal pour souligner les produits nobles.
Esthétique Gastronomique : Ses cristaux bleus apportent une touche de luxe et d'originalité sur vos assiettes au moment du service.
Caractéristiques Techniques
Format : Sachet de 70 grammes.
Ingrédients : 100% Sel bleu de Perse pur.
Texture : Cristaux croquants.
Conseils d'Utilisation
En Finition : Ne l'utilisez pas pour la cuisson ! Parsemez-le au dernier moment sur un foie gras, une pièce de bœuf grillée, un poisson blanc ou un carpaccio de noix de Saint-Jacques.
Le Secret des Chefs : Son acidité légère en fin de bouche fait des merveilles sur des légumes croquants ou une salade de tomates anciennes.
Contraste Sucré-Salé : Étonnant et délicieux sur un dessert au chocolat noir intense ou une mousse au caramel.
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